
2025年03月05日
生米スイーツ
生米スイーツ中級レッスン

生米スコーンと生米グラノーラ
美味しい
そろそろ復習しないと忘れてしまう(><)
今日気になってたらでっしゅさんへ行きました

行くのが遅かったので生米パンがこれだけに(ToT)

じゃがいも豆乳マヨネーズパンとピロシキ買いました
二つも生米パン
じゃがいも豆乳マヨネーズめっちゃ美味しい(^o^)
今度は早い時間に行きたいです
あと大豆唐揚げのお弁当も買いました

又絶対行こう♡

生米スコーンと生米グラノーラ
美味しい
そろそろ復習しないと忘れてしまう(><)
今日気になってたらでっしゅさんへ行きました

行くのが遅かったので生米パンがこれだけに(ToT)

じゃがいも豆乳マヨネーズパンとピロシキ買いました
二つも生米パン
じゃがいも豆乳マヨネーズめっちゃ美味しい(^o^)
今度は早い時間に行きたいです
あと大豆唐揚げのお弁当も買いました

又絶対行こう♡
2025年02月23日
手作り豆腐
先日の料理教室
何とお豆腐を作りました
そして豆腐を使った料理

豆腐のミートローフ
甘酒やバルサミコで作ったソースが絶品)^o^(
めっちゃくちゃてんこ盛り
豆乳アイスもありました
もう動けない位お腹いっぱい(^_^;)でした
何とお豆腐を作りました
そして豆腐を使った料理

豆腐のミートローフ
甘酒やバルサミコで作ったソースが絶品)^o^(
めっちゃくちゃてんこ盛り
豆乳アイスもありました

もう動けない位お腹いっぱい(^_^;)でした
2025年02月19日
生米スイーツ
生米スイーツ中級編


生米のタルトとグリッシーニ
やっぱりパンより簡単(^^)な気がする
試食は生米パンに生米チーズをつけて(*^^*)
先日のバレンタインはザッハトルテのレッスン

レッスンは楽しいけど
ケーキやパンを消費するのに四苦八苦(涙)

コストコで買ったストゥブ
又無駄遣いしてしまった^^;


生米のタルトとグリッシーニ
やっぱりパンより簡単(^^)な気がする
試食は生米パンに生米チーズをつけて(*^^*)
先日のバレンタインはザッハトルテのレッスン

レッスンは楽しいけど
ケーキやパンを消費するのに四苦八苦(涙)

コストコで買ったストゥブ
又無駄遣いしてしまった^^;
2025年01月29日
お米スイーツ
昨日は午前中生米スイーツ教室

バナナと胡桃のケーキとチョコブラウニー
どっちも濃厚で美味しい
今日大阪の皆んなと食べるつもる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
昨日は教室から帰ってお米マフィンを復習かねて焼いて

整骨院に行って郵便局に行って
夜最終のヨガに行ってとバタバタの日だった(^^;;
そして今日は午前中に銀行の仕事終わらせて
久しぶりにバスで大阪行って来まーす(^^)

バナナと胡桃のケーキとチョコブラウニー
どっちも濃厚で美味しい
今日大阪の皆んなと食べるつもる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
昨日は教室から帰ってお米マフィンを復習かねて焼いて

整骨院に行って郵便局に行って
夜最終のヨガに行ってとバタバタの日だった(^^;;
そして今日は午前中に銀行の仕事終わらせて
久しぶりにバスで大阪行って来まーす(^^)
2025年01月15日
お味噌作り
今日初めてお味噌を作りました
出来上がりは3ケ月月後
楽しみ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
試食はあん餅雑煮

早く終わったので買い物〰︎

安すぎて無駄遣いしてしまった(^^;;
心配事がまた一つ増えた(涙)
どうかどうか余計な心配であります様に(>人<;)

出来上がりは3ケ月月後
楽しみ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
試食はあん餅雑煮

早く終わったので買い物〰︎


安すぎて無駄遣いしてしまった(^^;;
心配事がまた一つ増えた(涙)
どうかどうか余計な心配であります様に(>人<;)
2023年09月21日
料理教室
先日行った教室

これ全部グルテンフリー
あれもこれも色んな麹を使って先生がさくさく手際よく、、、
え〰こんなのもできるのーーーってな感じ
しかも美味しいんです

グルテン好きやけど、たまにこういうのもええな〰

2023年06月09日
麹料理
少し前から麹にちょっと興味を持って教室にたまに行ってます。
発酵キムチ



発酵キムチ

これメッチャ簡単で美味しいの
甘酒で作ってるから甘くて辛い


これからはキムチは手作りにしよう

これは米粉の塩麹豚まんとカレーまん

塩麹を使うとお肉がメッチャ柔らかくなるんです

タニカのヨーグルトメーカー買いました

これガラスの容器が2個付いてます
甘酒とか簡単に作れるのでいいわ〜
写真は今日仕込んだ天然酵母です
(容器だけ使ってます)

2022年12月01日
グルテンフリー
今日はずーっと楽しみにしてたグルテンフリーの料理教室









色んな発酵調味料を使った料理・・・
なかなか取れない教室・・・めちゃくちゃおいしかった~

お昼から米粉のクグロフも習いました


卵不使用米粉のクッキー

先生が作ったビーガンスパイスケーキ

これクリームチーズみたいだけどビーガン・・・

あ~色々作ってみたい

先日宅急便が届いた・・・
息子の名前だったので間違えてここに送ってきたんだと思ったら なんと

私の誕生日プレゼントだった

娘と二人からだって・・・・ありがとう
ブドウみたいなんがあったから食べれるんかな・・・・と思ってちぎろうとしたけど
なかなかちぎれない
あれ~??

匂っってみたら・・・ゴムのにおい・・・偽物やん





私ってどこまで食意地張ってんねん
