2023年06月09日
麹料理
少し前から麹にちょっと興味を持って教室にたまに行ってます。
発酵キムチ
発酵キムチ
これメッチャ簡単で美味しいの
甘酒で作ってるから甘くて辛い
甘酒で作ってるから甘くて辛い
これからはキムチは手作りにしよう
これは米粉の塩麹豚まんとカレーまん
塩麹を使うとお肉がメッチャ柔らかくなるんです
タニカのヨーグルトメーカー買いました
これガラスの容器が2個付いてます
甘酒とか簡単に作れるのでいいわ〜
写真は今日仕込んだ天然酵母です
（容器だけ使ってます）
（容器だけ使ってます）
Posted by キュートママ at 23:27│Comments(0)
│習い事
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